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Cartão S.O.S Oceano

Para o consumo sustentável de peixe e mariscos
Guia de bolso para as melhores escolhas de peixes e mariscos em Portugal

Cartão SOS Oceano Vasco | Oceanário

Conheces o cartão S.O.S. OCEANO, que ensina a fazer escolhas conscientes e saudáveis de peixe e marisco?

Puxa pela tua imaginação e pelos teus dotes culinários. Inventa novas receitas, evitando as espécies mais ameaçadas, trocando-as por outro peixe ou ingrediente. O frango à Brás é uma boa receita para substituir o bacalhau e pode ser igualmente deliciosa.

Se pensarmos bem, os oceanos desempenham um papel importante na vida do nosso planeta e os seus recursos são vitais para o Homem. Fornecem-nos oxigénio para respirar, sal para cozinhar, algas para fazer gelados e gelatinas e peixe para comer. Apesar disso, o Homem tem vindo a esgotar esses recursos e os dados são preocupantes. Mais de 70% das espécies de peixe de todo o mundo estão totalmente explorados, sobre-explorados ou esgotados. No entanto, existem medidas que podem inverter esta tendência. O consumidor, desde que informado, pode fazer escolhas acertadas no momento de aquisição do pescado.

Conhecer e respeitar o tamanho mínimo legal de captura dos peixes está ao alcance de qualquer um de nós.

Faz o download do Cartão SOS Oceano

ESCOLHA MUDAR
COMPRA SUSTENTÁVEL

#SeaTheFuture